Una dolce ricetta di Michela (@mikycuisine) assolutamente da rifare e gustare.

Ingredienti

150 g di farina 00
100 g di nocciole
80 g di farina d’avena
3 uova medie
120 di zucchero di canna
60 ml di olio di semi di arachidi o girasole
150 ml latte parzialmente scremato
16 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
80 g di gocce di cioccolato
Nocciole e fiocchi d’avena per la superficie q.b.

Aggiungere nella planetaria gli ingredienti e solo alla fine le nocciole tritate e le gocce di cioccolato, avere cura di girare con un mestolo di legno.

Imburrare lo stampo.Cuocere in forno preriscaldato e statico a 180° per circa 45.50 minuti