Derivato dalla spremitura della nocciola tonda, ricco di omega 6 e omega 9. Dal sapore di nocciola dolce e fruttato. Utile nella preparazione delle creme e da gustare fresco su piatti di carne e pesce.
| Valori nutrizionali medi (per 100 g) | |
| Energia | 3699 Kj / 884 kcal |
| Grassi | 100 g |
| di cui saturi | 7,4 g |
| Carboidrati | 4,2 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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