Ricetta strepitosa di Manuela Mecarello
Una golosa torta con all’interno una “Nutella” sana e homemade.
INGREDIENTI
100 g burro LIGHT (sostituibile con 60 g di olio)
60 g zucchero di canna integrale
4 uova (albumi montati a neve)
125g farina di nocciole @redondagiffoni
125 g ricotta
30 g farina di farro
Vaniglia
12 g Lievito vanigliato
Una volta preparato l’impasto disponetene una metà nello stampo e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 10 minuti, poi aggiungete le crema di nocciole (fatta con l’uovo di pasqua al latte e le nocciole @redondagiffoni ricetta nelle stories sulla pagina Instagram) poi mettete sopra l’ultima metà dell’impasto e cuocete per circa 20 minuti.